Tag: convencional
-
4 tendências gastronômicas para quem busca experiências além do convencional
Desde o cultivo próprio de muitos ingredientes até uma política de desperdício zero, o Maní prova que é possível ser ecológico sem sacrificar a qualidade gastronômica. Este restaurante transformou a culinária tradicional do sertão nordestino em uma experiência gourmet contemporânea. Pratos como o baião de dois e a galinhada são reinterpretados com técnicas e apresentações…