O que é receitas: Entenda o conceito e tipos
O conceito é o mesmo na cozinha, a diferença é que na enologia existe um utensílio específico chamado de decanter utilizado para essa função. Consiste em cozinhar lentamente a carne em sua própria gordura, depois de ser curada ou marinada, a fim de cozinhar a peça sem fritá-la. Depois de pronto, o confit é armazenado…
Livre Mercado, o que é? Conceito, como funciona e limitações
Livre mercado é um modelo econômico que se desenvolveu no âmbito do sistema capitalista. É caracterizado pela não intervenção do Estado e pela autorregulação da economia. O mercado livre apresenta problemas porque, apesar de sua grande expansão, não há consenso quanto às consequências para a economia e o desenvolvimento das nações. A agilidade do serviço…